"Exotic folies' "

Notre service traiteur

Composé de plusieurs Chefs (chacun disposant de sa brigade de cuisiniers) et de plusieurs brigades de serveurs , sa vocation est de proposer une cuisine de qualité française, et des 5 continents ;

Exotic' Folies' permet de voyager à travers les 5 continents pour une gastronomie fine naturellement  revisitée par les critères de gastronomie française. Ainsi sont à l'honneur autant le traditionnel boeuf rossini, que les penne à l'arrabiata, les accras de morue, le cheese-cake, les okonomiyaki, le n'dolé, les oeufs bénédictes...

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Non exhaustive de nos possibilités de menus, elle est renouvelée régulièrement. .
Nos specialités sont : 
  • La cuisine traditionnelle française
  • La cuisine semi-gastonomique et gasrtronomique française
  • Les spécificités culturelles (repas casher, menus hallal)
  • La cuisine des îles (réunion, antilles)
  • La cuisine européene (Allemagne, Italie, portugal, angleterre)
  • Les etats -unis (notamment desserts type wedding cake à la façon française -french weddin cake , cheese-cake, hamburgers pour enafnts à la française)
  • La cuisine du maghreb
  • La cuisine d'afrique noire
Nouscréons votre menu  sur mesure et adaptons notre savoir-faire (avec test) pour que chacun de vos convivespuissent trouver le goûtb original et les standard qualité de la gastronomie française

© 2011 par Jedaille Production
 

Prestations

  • Mariages clef en main

  • Séminaires pour entreprises et collectivités 

  • Service traiteur

  • Production d'artistes

  • Conciergerie événementielle

 

RCS Pontoise Siret N° 80174670200019

RCP Mutuelle du Mans Assurance

N° 000000144240994

Code NAF 9001Z

 

 

JEDAILLE PRODUCTION

Siège social

30 rue Berthelot
95330 Domont, France

jedailleprod.backoffice@gmail.com

Téléphone :

Mobile 06 26 45 24 28

Bureau 01 39 91 78 48

Historique

Née  le 1er juillet en 2011 sous forme d'une auto-entreprise,  Jedaille Production est déclarée au registre de commerce de Cergy-Pontoise (95) en janvier 2012. Activité : production d''événements et d'artistes.

C'est en effet en Juillet 2011 que Jedaille Production produit son 1er artiste, Raffi The Blues Kid, plus connu sous le nom de Raffi Arto (The VOICE 2018). S'ensuit plusieurs collaborations musicales  (Awa Timbo, The Punchies, Haffid Saïdi, Didier ROBIN, et le célèbrissime  Florin NICULESCU).

C'est en 2015 que l'entreprise s'oriente plus fortement vers la production de mariages, au décours d'une formation continue spécialisée en la matière. Tout de suite l'approche de la production est gardée puisque Jedaille Production finance avec ses propres deniers son premier mariage en octobre 2015 (Associtaion les Mariages du Coeur , parrainée par Jacques ATTALI et créés par Christine RAIGA.

En effet, si Jedaille Production parle en premier de "Producteur" de mariages, c'est qu'il s'agit de mettre à la disposition des mariés les moyens de production classiquement destinés aux arts du spectacle vivant (musique, TV, cinéma, logistique, techniques, financement). 

La formation de son fondateur , Jean-Luc LOMBION,

et son expérience de 30 ans au service des événements (animation, séminaires d'entreprise, régie générale, chant choral et spectacle, management associatif et d'entreprise, lui permet de constituer étape par étape une équipe complète couvrant l'ensemble des corps de métier de l'événement et en partciulier du mariage.